核磁共振含油率测定仪是可测定大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生等各类油料作物及其饼、粕含油率的仪器，测试效能高，每次对样品丈量只需30秒，且只必要亏损40W的电能，仅仅相当于一个灯泡的能耗，测试过程中不必要此外辅助资料，并可节俭大量的水费、电费、乙醚用度等。

核磁共振含油率测定仪的检测道理利用的是核磁共振技术直接丈量样品中的液态氢核的含量来推算样品中的含油率。在肯定的恒定磁场和射频交变磁场的照射下，物体中氢核的能级割裂成二种状态，低能态和高能态。低能态的核在前提得到满足时，吸收射频场中的能量可跃迁到高能状态，当前提不满足时，它们又返回跃迁产生时，我们就能够称之为产生了共振。我们只有将跃迁到高能状态的氢核的数量丈量出来，就能丈量出样品中氢核的含量。通常被测样品中氢核存在于液态物体和固态物体之中，由于固态物体和液态物体中氢核参加共振的表界前提不一样。液态物体中的氢核在表界磁场变动很幼领域时就全数参加共振，而统一样品固态物体中的氢核要在表界磁场变动很大时，才全数参加共振。利用这一特点在仪器之中设置一个电子开关，让液态中的共振信号通过，而将固态物体中的信号切除掉，这样便能将代表含油量的液态共振信号选择出来。凭据信号的大幼，可推算出样品中液态物体氢核的含量，从而丈量出含油率。

核磁共振含油率测定仪操作步骤：

1、搜索，价值尺度油样放入磁体中，点击搜索按键，直至波形区出现沉合的共振波。

2、定标，点击“定标”按键，弹出定标对话框，在对话框中输入尺度样的质量和含油量，同时在磁体中放入与此对应的尺度样，实现后点击对话框中的“定标”，期待定标，直至弹出下一个定标对话框，同样输入下一个尺度样的质量和含油量，同时在磁体中国放入与此对应的尺度样，实现后点击对话框中的“定标”，期待定标，直至弹出下一个定标对话框，有几个尺度样就定几个标，把稳0尺度样，在磁体中不放任何器材，质量和含油量均输入0，若是所有的尺度样都定标完了，则等在弹出定标对话框后，点击“终场定标”，定标过程结束。

3、丈量，放入被测试样品，点击丈量，弹出丈量对话框，在对话框中输入样品名称，测试人等信息，按确定，此时在状态栏会出现“在丈量钟妆，直至出现测试样品的含油量并在表格中保留起来。

4、保留或打印丈量了局，在表格当选中单个或多个丈量了局，按“打印”按钮，则单个或多个丈量了局被打印出来。