农药是是引起农产品安全问题的重要有害传染物之一，为确保食品质量安全，进一步规范农业出产治理，推进绿色农业发展，针对于农产品安全问题中的农残问题，重要采取的方式之一就是选取农药残留速测仪等急剧检测技术。相对而言，公共对于农药残留速测仪相识水平更高，而对于农药残留速测卡则比力陌生，现实上农药残留速测卡是茶叶等农产品农残急剧检测产品之一，在处所特色农业高质量发展中起到了沉要的检测与监督作用，有效提高了特色农产品的质量和安全。

又快又准，方便好用，成本便宜等是农药残留速测卡的显著利益，农药残留速测卡可能急剧地检测有机磷和氨基甲酸酯类两大类农药残留，极度适合基层单元进行大量样品的初筛。那么农药残留速测卡检测道理是什么呢？

目前，在行业领域常用的果蔬农药残留急剧检测步骤重要有：酶抑造法、免疫分析法、生物传感器法、活体生物测定法等。而农药残留速测卡所基于的检测技术就是酶抑造法，检测道理和农药残留速测仪是一样的。它是以国度2003年颁布的农药残留急剧检测的尺度步骤为道理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的，此刻被宽泛拿来检测水果、蔬菜、茶叶的农药超标情况。使用该农药残留速测卡，十多分钟就能够较为正确的甄别出茶叶中的农残是否超标。

农产品健不健全，安全与否，只有亲眼见过才可能安心，农药残留速测卡的利用，能够让更多的人参加到农产品农残检测中来，共同监督与保险各人“舌尖上的安全”。